Bun Tuoi 300g
￥220（税込）
Bun Tuoi Vietnam Rice Noodles Gluten Free300g 1mmベトナム産ビーフン細?跟
米粉から作られフォーとは異なり断面が丸く冷麦の様です 色は真っ白でつるっとした喉ごし、さっぱりとした美味しさが特徴です 適度に麺のコシがありスープによく絡みます スープ麺、スープなし、つけ麺、汁物に入れたり、ヌクマムをかけて食べたり生春巻きに入れたり様々に楽しむ事が出来ます
水に10分間程度浸けてから熱湯で3分茹でて冷水でさっと洗い調理します 麺の固さはお好みで調整します
この麺は適度に弾力があり?筋んだ時に柔らかさを感じる食感で2ミリ幅の麺はうどんにちかい感じですが圧倒的に細い麺の方が人気です 濃厚なこってりスープも淡白なあっさりしたスープも相性が良いです ベトナム人は1日3食、麺！毎日食べても飽きないずっと楽しい、幸せな味です
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