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今回のお料理は干しエビのチャーハンです！
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| vol.8 今回の料理は干しエビのチャーハン「カーオパッグンへーン」です |
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(材料)
ご飯(タイ米)1カップ 干しエビ50g 卵1個 インゲン豆(細かく切る)2本
トマト(小さく切る)大さじ2 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2 砂糖小さじ半分
ナンプラー大さじ半分 油大さじ3 |
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(作り方)
1.鍋に油をひき熱し、干しエビを少し揚げる。卵を入れ炒める。インゲン豆、
トマト、玉ねぎ、ご飯を炒め合わせる。
2.砂糖、ナンプラーを入れ炒め合わせて火を止める。
3.皿に盛りレタス、キュウリ、万能ねぎ等を添えていただきます。
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