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今回の料理は青菜のオイスターソース炒めです! |
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| vol.11 今回の料理は青菜のオイスターソース炒めです |
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(材料)
青菜(食べ易く切る)5本 にんにく(みじん切り)大さじ1 しいたけ4個
シーユーカーオ小さじ1 オイスターソース大さじ2 砂糖大さじ1 スープ大さじ4 |
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(作り方)
1.鍋に湯をわかし、サラダ油大さじ半分、砂糖小さじ1、塩小さじ半分を入れ沸騰したら青菜を入れ茹でる。 茹で上がったら冷水に浸ける。
2.鍋に油をひき熱して、にんにくを炒め香りを出す。しいたけを炒め、青菜、オイスターソース、シーユーカーオ 、砂糖、スープを入れ炒め合わせる。
3.温かいご飯にのせていただきます。 |
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