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タイ料理レシピ紹介
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今回の料理は青菜のオイスターソース炒めです

vol.11  今回の料理は青菜のオイスターソース炒めです

(材料)

青菜(食べ易く切る)5本  にんにく(みじん切り)大さじ1  しいたけ4個

シーユーカーオ小さじ1
  オイスターソース大さじ2 砂糖大さじ1 スープ大さじ4 

  (作り方)

1.鍋に湯をわかし、サラダ油大さじ半分、砂糖小さじ1、塩小さじ半分を入れ沸騰したら青菜を入れ茹でる。
茹で上がったら冷水に浸ける。

2.鍋に油をひき熱して、にんにくを炒め香りを出す。しいたけを炒め、青菜、オイスターソース、シーユーカーオ
、砂糖、スープを入れ炒め合わせる。

3.温かいご飯にのせていただきます。



■今回の使用食材です。
オイスターソース(小)
\210(税込)
オイスターソース(大)
\370(税込)
シーユーカーオ
\210(税込)



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