タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

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新着商品




ジャスミン米 茶色

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ジャスミン米 茶色
価格: 2,850円

Thai jasmine rice  ข้าวหอมมะลิ 長粒種のお米で、その中でも味・香り・粘りなどが特に素晴らしく最高級です ジャスミン米の稲の穂がジャスミンの白い花のように白いことから、または、ジャスミンのようなとても良い香りということで、ジャスミンと名付けられています ...詳細

ガピ大

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ガピ大
価格: 500円

Shrimp paste      mắm tôm  Terasi    กะปิ タイの家庭料理に欠かせない調味料です 小エビを塩漬けしペースト状にした独特な風味がある味噌の様な発酵調味料です 塩気が強くアミノ酸の旨味があり塩辛の匂いが強いです そのまま又は加熱して使います ...詳細