タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


辛口バゴーン 小 

600円

Barrio FIESTA  Ginisang Bagoong Sauteed Shrimp Fry Paste  Spicy250g      

バゴーンとは塩漬けと言う意味で、小エビとニンニク、玉ねぎ、唐辛子を炒めて味付けしたものです 日本では醤油や味噌にあたる基本的な調味料です     

フィリピンでは肉料理に混ぜたり、青マンゴーにつけたり、温かいご飯にかけて食べたりと日常には欠かせない物で必ずお気に入りの銘柄があります 甘くて辛いニンニクえび味噌や食べるラー油といった感じです ピリ辛で白いご飯がすすむおかずです

グリーンマンゴーと合います

 


カートに入れる: