タイ産 魚のすり身団子 Fish Balls ลูกชิ้นปลาบัวลอย 冷凍品
小粒2cmサイズ一袋約35個入ってます
【内容量】200g
クール便料金は後から別メールでご案内致します
ลูกชิ้นปลาบัวลอย
【センレックガイ】300mlの湯にチキンスープの素を大さじ1杯から2杯を溶かし、もやしや魚団子を茹でる
丼に柔らかく戻したセンレック麺、魚団子、もやしを入れチキンスープをかけ、パクチーや揚げニンニク、粉唐辛子を添えて出来上がり
【魚のカレー・ナムヤーขนมจีนน้ำยา】1.水500cc 塩小さじ1杯 カー小さい1かけ ガチャーイ100g 赤玉ねぎ7粒 レモングラス2本 こぶみかんの葉5枚 ニンニク5粒 プラーラー1尾 干し唐辛子5本から10本 鍋に入れ10分くらい煮る サバやあじの身200gから300gを入れ3分煮る
2.網で具をミキサーに入れる又は臼で叩き潰す 煮汁は取っておく
3.少量の油でレッドカレーペースト大さじ1杯半を炒め 2のペースト状の具を入れて炒める
4.ココナッツミルク2缶と2の煮汁を入れ煮る 魚のすり身団子を入れる
5.砂糖・ナンプラー各大さじ1から2杯 ガピ小さじ1杯で調味する 表面に赤い油が浮くまで煮る
柔らかく茹でた素麺にかけバジル・ミント・もやし・インゲン豆など野菜をのせていただきます ขนมจีนน้ำยา