タイ産　魚のすり身団子　  Fish Balls ลูกชิ้นปลาบัวลอย　冷凍品

小粒2cmサイズ一袋約35個入ってます

【内容量】200g

クール便料金は後から別メールでご案内致します

ลูกชิ้นปลาบัวลอย

【センレックガイ】300mlの湯にチキンスープの素を大さじ1杯から2杯を溶かし、もやしや魚団子を茹でる　

丼に柔らかく戻したセンレック麺、魚団子、もやしを入れチキンスープをかけ、パクチーや揚げニンニク、粉唐辛子を添えて出来上がり

【魚のカレー・ナムヤーขนมจีนน้ำยา】1.水500cc　塩小さじ1杯　カー小さい1かけ　ガチャーイ100g　赤玉ねぎ7粒　レモングラス2本　こぶみかんの葉5枚  ニンニク5粒　プラーラー1尾　 干し唐辛子5本から10本　鍋に入れ10分くらい煮る　サバやあじの身200gから300gを入れ3分煮る

2.網で具をミキサーに入れる又は臼で叩き潰す　　煮汁は取っておく

3.少量の油でレッドカレーペースト大さじ1杯半を炒め 2のペースト状の具を入れて炒める

4.ココナッツミルク2缶と2の煮汁を入れ煮る  魚のすり身団子を入れる

5.砂糖・ナンプラー各大さじ1から2杯　ガピ小さじ1杯で調味する　表面に赤い油が浮くまで煮る 

柔らかく茹でた素麺にかけバジル・ミント・もやし・インゲン豆など野菜をのせていただきます ขนมจีนน้ำยา