タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


クッティオルアの素

520円

INSTANT SPICY NOODLE SOUP POWDER ผงทำน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป 

クッティオルアは豚骨や牛骨スープにニンニク、スパイス、豚の血ナムトックを煮込んだ黒いスープ麺です 臭みはなく、旨味が凝縮された濃厚なスープです 辛味はないので粉唐辛子と揚げた豚の皮を付け合せにし、スープに浸すと美味しいです

顆粒状なので一人分も簡単、手間のかかるスープもお湯に溶くだけ、お手軽に屋台料理「クッティオルア」をお楽しみいただけます  
【使い方】熱湯1L にクッティオルアの素42gを溶かします スープの濃さを調節して下さい センミーやセンレックを戻して牛肉や豚肉団子をのせて出来上がりです 

【原産国】タイ
【内容量】208g

【クッティオルアก๋วยเตี๋ยวเรือ】

具材になる豚肉のレバー・心臓・モツ・茹で卵、肉団子などを柔らかく茹でておく  

センレックなど麺を戻しておく

鍋に水1Lを入れ沸騰させる  クッティオルアの素40gを入れる 

器にセンレック麺と具材をのせスープをかけ、茹で卵をのせる 空芯菜・パクチー・万能ねぎ・揚げニンニクを添える

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

「ก๋วยเตี๋ยวเรือ」の画像検索結果揚げた豚の皮を付け合せに ก๋วยเตี๋ยวเรือ ใส่แคบหมู 
 


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