タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

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ナタデココ 緑

380円

NATA DE COCO GREEN  COCONUT GEL IN HEAVY SYRUP BUKO PANDAN FLAVOR   

NATA de coco หรือ เรียกว่า วุ้นมะพร้าว หรือ วุ้นสวรรค์

เป็นขนมชนิดหนึ่งที่มีลักษณะหนึบ ๆ สีใส และลักษณะคล้ายเยลลี่  ผสมกลิ่นใบเตย หอมหวานอร่อยมากๆ  

ナタデココはココナッツの汁を発酵させたゲル状の もので、フィリピン発祥の伝統食品です

寒天に似ていますが、食べてみると噛みごたえがありコリコリとした食感があります パンダンの香りがありフルーツサラダなどデザートに

【内容量】340g  フィリピン産

【フルーツサラダFruit Salad Filipino Style】デルモンテフルーツカクテル1缶 ナタデココ、パームシード、マカプノ各1瓶をザルにあけてシロップを切る ボオルにネッスルクリーム2缶とコンデンスミルク1缶を入れてよく混ぜる フルーツとクリームを合わせる 冷蔵庫で冷やす 一晩置くとしっかりと固まります 残ったら、冷凍保存出来ます アイスクリームのようになって新しい食感が楽しめます クリスマスやお誕生日、年末年始のイベントの定番料理です 

 


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