タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

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ナタデココ

380円

 NATA de coco หรือ เรียกว่า วุ้นมะพร้าว หรือ วุ้นสวรรค์

เป็นขนมชนิดหนึ่งที่มีลักษณะหนึบ ๆ สีใส และลักษณะคล้ายเยลลี่

ナタデココはココナッツの汁を発酵させたゲル状の もので、フィリピン発祥の伝統食品です

寒天に似ていますが、食べてみると噛みごたえがありコリコリとした食感があります

【内容量】340g  フィリピン産

 【フルーツサラダFruit Salad Filipino Style】デルモンテフルーツカクテル1缶 ナタデココ、パームシード、マカプノ各1瓶をザルにあけてシロップを切る ボオルにネッスルクリーム2缶とコンデンスミルク1缶を入れてよく混ぜる フルーツとクリームを合わせる 冷蔵庫で冷やす 一晩置くとしっかりと固まります 残ったら、冷凍保存出来ます アイスクリームのようになって、ちがった食感が楽しめます 

冷蔵庫保存2日間 冷凍保存6日間

 


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