タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


竹の子

260円

 Bamboo shoot  หน่อไม้ในน้ำบรรจุกระป๋อง

歯ごたえと柔らかさがあり美味しいタイの細竹の子です レッドカレー・竹の子スープ・炒め物・サラダ・煮物・炊き込みご飯等にご利用下さい

【原産国】タイ
【原材料】竹の子・水
【内容量】565g 固形量250g

レッドカレーแกงเผ็ดไก่】1.サラダ油を熱してレッドカレーペースト大さじ2杯半を香りを出して炒める  ココナッツミルク1カップを入れココナッツの油を出す様に炒める

2.一口大に切った鶏肉400gを入れる チキンキューブ1個 水1/2カップを入れ混ぜ合わせ沸騰したら弱火にして10分煮込む

3.こぶみかんの葉6枚、ナンプラー大さじ2杯、パームシュガー小さじ4杯、塩小さじ1/4杯、ココナッツミルク1カップを入れる

4.竹の子を千切りにして1缶分、赤唐辛子3本入れる 沸騰したらバジルの葉50gを入れさっと混ぜて火を止める

แกงเผ็ดหน่อไม้ไก่

 หน่อไม้



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