タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


腐乳

500円

赤腐乳 RED BEAN CURD เต้าหู้ยี้

腐乳「タオフーイー」は豆腐を塩水の中で発酵させた物で東洋のチーズとも呼ばれています タイでは主にタイスキのたれを作ります 温かいご飯に、煮込みの味付け、お粥の具材にご利用下さい

【原産国】香港  
【内容量】300g

【チャーハンข้าวผัดเต้าหู้ยี้ 】 ご飯2カップと腐乳3個をよく混ぜ合わせておく

サラダ油大さじ1杯を熱してみじん切りニンニク2粒を炒め、卵1個を炒める

人参、セロリ、干しエビなど炒め、ご飯を入れて混ぜる お好みで唐辛子を入れる 

「ข้าวผัดเต้าหู้...」の画像検索結果ข้าวผัดเต้าหู้ยี้

イェンタフォーソースซอสเย็นตาโฟ】1.赤唐辛子3本  ニンニク3粒  パクチーの根1本を潰す タオフーイー250g  水200ml 全部をミキサーにかける

2.鍋に入れ弱火で煮る

3.砂糖大さじ3杯  ビネガー大さじ2杯  塩小さじ1/2杯  チリソース大さじ2杯を混ぜる

「ก๋วยเตี๋ยวเย็น...」の画像検索結果 ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

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