タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


ロッディー(チキン)

800円

Ros Dee Chicken Flavour Seasoning Powder      รสดี ผงปรุงรส รสไก่

香りが良い濃厚なチキン味で塩味と甘味があり、炒め物の味付けに最適です

スープ麺やお粥はお好みの濃さに調節出来ます、唐揚げの下味にも重宝します

チャーハンを作る時シーユーカーオを減らしてロッディーチキン味を加えるとべたつきません 

【鶏の唐揚げ】鶏肉1kgにロッデーチキン味大さじ2杯(20g)、おろしニンニク、粒コショウを1時間以上漬け込み粉をまぶして揚げます

【スープ麺クッティオガイ】水1L:ロッデーチキン味大さじ1杯

【ココナッツカレー】ココナッツカレー1L:ロッデーチキン味大さじ1/2杯

【炒め物】肉や野菜500g:ロッデーチキン味大さじ1杯  ผงปรุงอาหารรสไก่

【原産国】タイ  
【原材料】塩・化学調味料・砂糖・チキンパウダー・ニンニク 【内容量】425g

肉詰めイカスープแกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ】ひき肉1カップ、みじん切りニンニク大さじ1/4杯、こしょう小さじ1/4杯をよく混ぜ合わせておく

イカ5ハイを洗ってひき肉を詰める

水3カップを沸かし食べ易く切った人参や瓜など野菜とロッディー大さじ2杯を入れて煮る シーユーカーオ大さじ1杯を入れて味付けする パクチーをのせる

「แกงจืดปลาหมึกย...」の画像検索結果แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ

トムヤムガイต้มยำไก่1.鍋に水3カップ ロッディーチキン大さじ1杯 ニンニクと赤玉ねぎを叩き潰して各大さじ2杯 カー5枚 レモングラス3本 こぶみかんの葉4枚を入れ沸騰させる 鶏肉400gを入れ柔らかく煮る

2.フクロダケ10個 トマト5個を入れる   

3.火を止め赤唐辛子5本から10本 ナンプラー大さじ2杯 レモン汁大さじ3杯を入れる 器に盛りパクチーをのせる

ต้มยำไก่



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