タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


ココナッツミルク(紙パック)

380円

チャオコーココナッツミルク  紙パック 380円 

Chaokoh 100% Coconut Milk 1000ml

กะทิกล่อง ตราชาวเกาะ    รสชาติกะทิแท­้เข้มข้น หอม มันส์

【原産国】タイ   
【内容量】1000ml   【賞味期限】2018年3月1日

「กะทิ」の画像検索結果380円

串焼き豚หมูปิ้ง 】1.豚肉1kg食べ易く4cmから5cm長さに切る

2.コリアンダーシード小さじ1杯 粒コショウ小さじ2杯 ニンニク3かけを叩き潰しておく

3.ココナッツミルク1カップ パームシュガー180gをよく潰しながら混ぜ 卵黄1個 片栗粉大さじ1杯 シーユーカーオ大さじ8杯 シーズニングソース大さじ6杯 シーユーダム小さじ3杯 2のニンニクペーストを入れてよく混ぜる パームシュガーを溶かす様に混ぜる 最後に油大さじ5杯を入れさらに混ぜる

4.豚肉を入れ揉み込む 一晩冷蔵庫に入れる

5.串に刺しココナッツミルク1/2カップをぬりながら焼く

【つけだれ】パームシュガー レモン汁 炒った米各大さじ1杯 粉唐辛子 ナンプラー各大さじ2杯 万能ねぎとパクチーをきざんで混ぜる 


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