チャオコーココナッツミルク  紙パック 380円 

Chaokoh 100% Coconut Milk 1000ml

กะทิกล่อง ตราชาวเกาะ    รสชาติกะทิแท­้เข้มข้น หอม มันส์

【原産国】タイ   
【内容量】1000ml　　 【賞味期限】2018年8月2日

380円

【串焼き豚หมูปิ้ง 】1.豚肉1kg食べ易く4cmから5cm長さに切る

2.コリアンダーシード小さじ1杯　粒コショウ小さじ2杯　ニンニク3かけを叩き潰しておく

3.ココナッツミルク1カップ　パームシュガー180gをよく潰しながら混ぜ　卵黄1個　片栗粉大さじ1杯　シーユーカーオ大さじ8杯　シーズニングソース大さじ6杯　シーユーダム小さじ3杯 2のニンニクペーストを入れてよく混ぜる　パームシュガーを溶かす様に混ぜる　最後に油大さじ5杯を入れさらに混ぜる

4.豚肉を入れ揉み込む　一晩冷蔵庫に入れる

5.串に刺しココナッツミルク1/2カップをぬりながら焼く

【つけだれ】パームシュガー　レモン汁　炒った米各大さじ1杯　粉唐辛子　ナンプラー各大さじ2杯　万能ねぎとパクチーをきざんで混ぜる