タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

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ココナッツロング

500円  440円
割引: 12%OFF

Desiccated Coconut Long  grated coconut  มะพร้าวขูดเส้นยาวอบแห้ง  Coco Ralado Grosso 200g 

มะพร้าวขูดเส้นยาวอบแห้ง:ชนิดอย่างดี ไม่ผ่านการคั้นกะทิออก Long Shreded Coconut Flake มะพร้าวธรรมชาติ 100% ไม่เจือสี ไม่แต่งกลิ่น สำหรับทำอาหาร ผสมและโรยหน้าเค้ก คุกกี้ หรือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอาหารอื่นๆ

ココナッツの白い胚芽の部分を細かく削り機械で乾燥させ紐状にした物です

鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどミネラルが豊富で良質な脂質があり健康効果も期待出来ます

ココナッツ特有の甘味、上品な香り、ほどよい油分、サクサクとした食感が特徴です 

焼くと風味と香りが増します シリアルやヨーグルトに混ぜたり、カレーに入れると香ばしいです クッキー生地に混ぜて焼くとサクッとした食感が楽しめます

アイスやケーキのトッピング、 パン生地に混ぜたり、揚げ物の衣にお薦めです 

【内容量】200g ベトナム産

【ココナッツクッキーคุกกี้มะพร้าว】薄力粉250g ベーキングパウダー小さじ1杯を2回ふるう 塩小さじ1/4杯 砂糖150gを混ぜる

バター170gを白いクリーム状になるまで混ぜる

卵1個を入れる 粉 バニラエッセンス小さじ1/2杯を混ぜる

最後にココナッツファイン又はココナッツロング1カップと3/4カップを混ぜる

クッキー生地を丸く作り170°で19分から20分焼く

「คุ๊กกี้มะพร้าว」の画像検索結果coconut cookies คุกกี้มะพร้าว

【ココナッツ団子ขนมต้มขาว 】もちの粉160g 砂糖大さじ2杯 水又はパンダン汁140ml~を混ぜて約20個分くらいに丸める 団子の生地になる

ココナッツロング40g 水大さじ4杯 パームシュガー120g 塩少々を炒めて煮詰める 冷めたら白ゴマ大さじ2杯を入れる 約20個分くらいに丸める 

団子の生地に丸めたココナッツロングの餡を包む 沸騰した湯で団子を茹でる 浮いてきたら冷水にとり、ココナッツロングをたっぷりまぶす

「ขนมต้มขาว」の画像検索結果ขนมต้มขาว

「มะพร้าวขูดเส้น...」の画像検索結果

「มะพร้าวขูดเส้น...」の画像検索結果

 


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