タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


HOBEビーフン

380円

HOBE SPECIAL QUICK COOK BIHON 454g 

CORNSTARCH STICKS GLUTEN FREE NON GMO 

コーンスターチが原料のフィリピン産ビーフン 焼きビーフンに最適です 

年越しやお誕生日、教会の洗礼式、引っ越し祝いなど様々なイベント行事の際に必ず出される大皿の『パンシット麺』 細長い麺がご長寿を表すのでお祝い事には欠かせない伝統料理です 中華料理の影響を受けて広東風中華麺やパラボック、春雨、カントン麺とビーフンのミックスなど種類も豊富です 家庭や屋台やレストランでも定番でソイソースやエビ味のコンソメで味付けしカラマンシーと言う『すだち』の様な柑橘をたっぷり絞っていただきます さっぱりとヘルシーで意外と日本人の口に合う物が多く安心して食べられます

HOBE Golden Quick Cook Bihon

【作り方】油大さじ1杯 ニンニク 玉ねぎ1個を3分くらい炒める エビ350gを入れる 人参 キャベツ インゲン豆など野菜300gを炒める

水2カップとビーフンミックス1袋とアナトパウダー小さじ1/4を溶かしてから入れる 麺230gを入れて炒める 麺と野菜が柔らかくなったら火を止めて皿に盛る ナンプラーとレモン汁を添える

焼きビーフン Pancit Bihon  フィリピンの食卓では定番の料理で具材もたっぷり!ボリューム満点!で白ごはんのおかずやおつまみにもなります


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