タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

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レバースプレッド

400円  294円
割引: 27%OFF

LIVER SPREAD  CDO 85g
フィリピンではお馴染みレバースプレッドです 
フィリピンではよく知られた食品で、牛と豚のレバーをペースト状に加工し、味付けをした物です レバーペーストは栄養価がすぐれた食品です レバーの風味豊かなクリーム状でパンやトースト、クラッカー、サンドイッチなどにそのまま塗ったり、レバー風味に調理するのに便利です カルデレータを作る際、牛肉1kgに対してレバースプレッド2缶入れます その他クリームチーズと相性が良く一緒にサンドしていただくのもお薦めです パスタのソースやひき肉料理に混ぜれば、レバーが苦手な人でも上手に食事に取り入れる事が出来ます すでに加熱調理済みなので缶を開けたらすぐに使えて便利な上、1~2回で使い切れるサイズなので無駄がありません レバー特有の臭みはなく、シーチキンの様な感じです 鉄分が豊富で、食欲がない時の栄養補給にも良いです

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