タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


グリーンマンゴー

500円

Green Mango  タイ産 青マンゴー  มะม่วงดิบน้ำดอกไม้ 

ビタミンBとビタミンCが豊富です サラダ、酢漬け、砂糖漬けにしたり、そのまま甘辛いタレと食べます  

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「มะม่วงพริกเกลื...」の画像検索結果มะม่วงพริกเกลือ อาหารว่างยามบ่าย แซ่บๆ 砂糖・塩・粉唐辛子を混ぜた物をつけていただきます

【つけダレน้ำปลาหวาน】パームシュガー500gを30秒チンして温める ナンプラー大さじ5杯とガピ大さじ1杯をよく混ぜる 細かく切った赤唐辛子9粒、粉唐辛子小さじ2杯、薄切りの赤玉ねぎ100g、戻した干しエビ200g全部を良く混ぜて20分置く グリーンマンゴーにつけていただきます

มะม่วงน้ำปลาหวาน


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