タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


ガパオ

600円

BOILED BASIL LEAF (PACK / 8 CUBE) ใบกระเพรา ลวก แช่แข็ง

冷凍バジルの葉

バジルの葉を軽く茹でてキューブに形成した物です

使用時に使用量のみを解凍してご使用になれば無駄がありません

【原産国】タイ
【内容量】220g

クール便料金は後から別メールでご案内致します

Freeze Thai Basil   ใบกระเพรา ลวก แช่แข็ง

【ツナガパオทูน่ากะเพราพริกสด】ナンプラー大さじ1杯 パームシュガー大さじ1杯 オイスターソース小さじ1杯 シーユーカーオ小さじ1杯を混ぜておく

油大さじ1杯 赤唐辛子5本 ニンニク5かけを香りよく炒める

ツナ200g 赤玉ねぎ2個を炒める

合わせた調味料を入れる

ガパオ80g 万能ねぎ2本を入れる

ジャスミンライスに盛り目玉焼きを添える

「ทูน่ากะเพราพริ...」の画像検索結果ผัดกะเพราทูน่า 

【豚軟骨ナンプラー炒め】干し唐辛子5本から10本 ニンニク5かけを臼で叩き潰す

油で干し唐辛子 ニンニク 豚軟骨150gを炒める 水大さじ1杯くらい足す

ナンプラー大さじ1杯から2杯で調味する ガパオ100gを入れさっと炒める

「กระเพรากระดูกอ...」の画像検索結果กระเพรากระดูกอ่อนพริกแห้ง

ひき肉入りの卵焼きを揚げ焼きし適当に切ってガパオ炒めと合わせた簡単メニューですกระเพราไข่เจียวหมูสับ ไม่ต้องกินแยกกันอีกต่อไป ผัดรวมกันแบบถึงเครื่องกันไปเลย

【卵ガパオ炒めกระเพราไข่เจียวหมูสับ】卵2個 豚ひき肉100g シーズニングソース小さじ1杯を混ぜる 

ごま油大さじ1杯で揚げ焼きする 食べ易く切り皿に出す

赤青唐辛子3本 ニンニク3かけを叩き潰しごま油で炒める

シーユーカーオ小さじ1杯 オイスターソース小さじ1杯 ナンプラー小さじ1/2杯 砂糖小さじ1/2杯 水小さじ1杯を入れ

ガパオの葉1カップを入れさっと炒め卵焼きを戻し入れる

「กระเพราไข่เจีย...」の画像検索結果กระเพราไข่เจียวหมูสับ

【エビとイカ炒めผัดกะเพรากุ้งกับหมึก】赤唐辛子3本 ニンニク3かけを叩き潰し油で炒める

イカ1ハイ エビ2尾を炒める ナンプラー大さじ1杯 オイスターソース大さじ1杯 水大さじ1から2杯を入れる

ガパオ1カップを入れる

ジャスミンライスにのせ目玉焼きを添える

「กะเพรากุ้งกับห...」の画像検索結果ผัดกะเพรากุ้ง

春雨ガパオ炒めผัดวุ้นเส้น 】ニンニクと赤唐辛子大さじ1杯を臼で叩き潰す

油大さじ2杯を熱してニンニク赤唐辛子を炒める 香りが出たら豚ひき肉350gを炒める

火が通ったら春雨100gを入れて炒める  オイスターソース小さじ1杯 シーズニングソース シーユーカーオ シーユーダム ロッディー各小さじ1/2杯を入れ炒め合わせる 少量の水も入れて炒め、仕上げにガパオ100g入れて炒める

「ผัดกะเพราหมูสั...」の画像検索結果ผัดกะเพราหมูสับใส่วุ้นเส้น

ガパオムーヤーンผัดกระเพราหมูย่าง】赤唐辛子5本から6本 ニンニク5かけを叩き潰し油大さじ1杯で炒める

豚肉300gを炒める オイスターソース大さじ1杯  シーズニングソース大さじ1/2杯 シーユーダム小さじ1/4杯 砂糖小さじ1杯 ナンプラー小さじl/2杯を入れて炒める

ガパオの葉1カップを入れさっと炒める ジャスミンライスにのせ目玉焼きを添える

ผัดกระเพราหมูย่าง

【揚げ魚ニンニクガパオ和えปลาแซลมอนทอดกระเทียม】魚一口大200g 小麦粉50gをまぶして揚げる

ニンニク大1個分薄切りにして揚げる

ガパオ80gを油通し、全部を混ぜる 塩 砂糖各小さじ1/2杯を混ぜる

「ปลาแซลมอนทอดกร...」の画像検索結果ปลาแซลมอนทอดกระเทียม

【酢竹の子炒めผัดหมูสับหน่อไม้ดอง】チキンキューブ1個を砕き、オイスターソース大さじ2杯 ナンプラー小さじ1杯を混ぜる

油大さじ1杯 ニンニク3かけ 赤唐辛子2から5本を炒める

豚ひき肉200g 酢入り竹の子150gを洗い水切りして炒める

水100mlを入れる 調味料を入れて炒める

ガパオ又はホラパー100gを入れてさっと混ぜる  ジャスミンライスにのせて、目玉焼きを添える

「ผัดหมูสับหน่อไ...」の画像検索結果 ผัดหมูสับหน่อไม้ดอง

【ガパオ炒めパッキーマオเส้นใหญ่ผัดกะเพราผัดขี้เมา】センヤイ2人分約150gを一晩水に浸ける

ニンニク2かけ 唐辛子3本を油で炒める ひき肉200gを炒める

オイスターソース大さじ1杯 砂糖小さじ1杯から2杯 シーズニングソース大さじ1杯を入れる

センヤイと水少し入れて炒める ガパオ100g入れて炒める

「เส้นใหญ่ผัดกะเ...」の画像検索結果ガパオ炒めパッキーマオเส้นใหญ่ผัดกะเพราผัดขี้เมา

 


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