タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


レモングラス1kg

1,200円

レモングラス

【内容量】1kg 

トムヤム炒めต้มยำกุ้งผัดแห้ง】1. フライパンを熱して油大さじ2杯を入れニンニク大さじ1杯を炒める 香りが出たらカー3枚 レモングラス2本 こぶみかんの葉3枚 赤唐辛子5本を炒める

2.エビとイカ400gを入れ強火で炒める

3.ナンプリックパオ大さじ3杯 砂糖・ナンプラー各大さじ2杯を入れる

4.半分切りのフクロダケ100gを入れる 火を止めレモン汁大さじ2杯を入れる

レモングラスとカーと赤唐辛子は潰してから小さく切り、こぶみかんの葉はちぎる又は千切りにします 赤唐辛子はお好みで加減して下さい

 

 


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