タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


ナンプラー4500ml

2,400円

Tra Chu Tra Chang GOLD Premium Label Fish Sauce     น้ำปลาแท้ ตราชูตราชั่ง

脂の量が程よい5cmから8cmサイズの新鮮なカタクチイワシを天然塩に漬け込み、二年間発酵させた一番搾りのナンプラーです  二年間発酵するのは、魚の旨味を最大限に引き出される理想的な期間です その後フィルターで魚のクズを除去します ナンプラー独特の臭みがなくまろやかな口当たり、澄んだ味わい、 開封後、長く置いても塩が結晶にならないのが特徴です 天然アミノ酸の旨味が凝縮されています 他の銘柄とは違う「味と香り」最も美味しいナンプラーです

白身魚のお刺身とも相性が良いです 必要な量のナンプラーを醤油差しに入れて食卓へ出すと便利です    魚のきつい匂いがないので普通の料理にも、冬のお鍋の下味にも、炒め物の仕上げに一振りでいい風味がつきます

 น้ำปลาแท้ ตรา ตราชู ตราชั่ง ผลิตจากปลาไส้ตันแท้ 100% มีคุณค่าโปรตีนอาหาร หมักบ่มวิธีแบบธรรมชาติปราศจากวัตถุกันเสีย ไม่เจือสี ไม่ใส่ผงชูรส มีกลิ่นหอม ถูกหลักอนามัย 

【原産国】タイ  【内容量】4500ml  【賞味期限】2022年5月19日


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