タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

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プラーニン

580円  469円
割引: 19%OFF

Tilapia  冷凍プラーニン 内臓、うろこ処理済み ปลานิล

栄養価の高い淡泊な魚で、身が厚く味の良い脂肪が豊富で美味しい白身です 淡水魚なので全く臭みがありません ナマズと並ぶ庶民的な魚です 焼く、揚げる、蒸すなど食べ方によって全く違う味が楽しめるので、飽きる事のない魚です

【内容量】450gから600g   クール便料金は後から別メールでご案内致します

【揚げ魚ねぎ炒めปลาทับทิมผัดต้นหอม】プラーニンなど白身魚1尾を食べ易く切って小麦粉をまぶして揚げる 

ロッディー 砂糖各小さじ1杯 シーユーカーオ大さじ2杯を混ぜておく

ニンニク10かけを油で炒める 揚げ魚と調味料を入れる

万能ねぎ6本 赤唐辛子プリックチーファー2本を入れて炒める

「ปลาทับทิมผัดตั...」の画像検索結果ปลาทับทิมผัดต้นหอม

【揚げ魚ปลาทับทิมลุยสวน】プラーニンなど白身魚1尾にシーユーカーオ少々かけ小麦粉をまぶして揚げる

レモングラス2本 赤玉ねぎ2個 赤唐辛子3本 こぶみかんの葉5枚を千切り又は細かく切り叩き潰す ピーナッツ大さじ2杯 レモン汁1個 味の素小さじ1/2杯 パームシュガー大さじ1杯 ナンプラー大さじ2杯を混ぜる 

パクチー3本 万能ねぎ3本を混ぜて魚にかける

「ปลาทับทิมลุยสว...」の画像検索結果ปลาทับทิมลุยสวน

【蒸し魚レモン浸しปลาทับทิมนึ่งมะนาว】プラーニンなど白身魚1尾を切り込みを入れ蒸す

青赤唐辛子5本 ニンニク丸1個をきざみ レモン汁3個 味の素小さじ1/2杯 パームシュガー大さじ1杯 水大さじ1杯を混ぜて魚にかける

レモンの薄切り パクチーを散らす

「ปลาทับทิมนึ่งม...」の画像検索結果ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

【揚げ魚ปลาทับทิมผัดพริกเกลือ】プラーニンなど白身魚1尾を食べ易く切り小麦粉をまぶして揚げる

青赤唐辛子10本 ニンニク10かけをみじん切りにし油で炒める 塩小さじ1/2杯から1杯 パームシュガー大さじ2杯を入れる

万能ねぎ5本をきざんで混ぜる

揚げ魚と混ぜる

「ปลาทับทิมผัดพร...」の画像検索結果ปลาทับทิมผัดพริกเกลือ

蒸し魚ปลานึ่ง】プラーニン600g1尾は鱗と内臓を取り、洗って水気を拭き取り、塩をかけておく パンダンの葉1枚をたたんでお腹に詰める 千切り生姜をのせて蒸す

蒸したプラーニンは皿に出す 付け合せのキャベツ、きのこを蒸す

赤唐辛子プリックチーファー8本 ニンニク5かけを臼で叩き潰す パームシュガー大さじ1杯 ナンプラー大さじ1杯 味の素小さじ1/2杯 レモン汁1個をよく混ぜ蒸したプラーニンにかける パクチーの葉をのせる

「ปลานึ่ง」の画像検索結果ปลานึ่ง

 


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