Lobo Nam Powder Seasoning Mix   โลโบผงทำแหนม

タイ北部地方の名物｢ネーム」ソーセージ

【材料】豚挽肉(脂身がない赤身のみ)500g(冷水でよく洗い乾かし、冷蔵庫に入れよく冷やします)
せん切りの豚皮又は煮て火を通したせん切りの豚耳250g　
にんにく(みじん切り)大さじ3杯
赤唐辛子10～20粒
ネームパウダー1袋

【作り方】ネームパウダー1袋を豚肉とよくもみ込んで混ぜ合わせ他の材料を全部入れラップに乗せ形を整え巻きます　約5本にし、しっかりと巻きます　それを24時間置いた後召し上がれます　冷蔵庫保存一週間です

【原産国】タイ
【内容量】70g