タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


クレイうす

2,900円

信楽焼に似た高さ開口部ともに15cmから20cmの逆円錐台の形のうすです 長さ20cmから30cm程の木製のスリコギ状の物とセットで使用されます 

タイの代表的な家庭料理、青パパイヤサラダ(ソムタム)・ナムプリック作りに欠かせない重宝な道具です 
使い込む程に香りが染み込み愛着が増します 使い始めには一昼夜塩水を張って置くと長持ちするそうです

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