タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


トムヤムクンラーメン

120円

Mama Shrimp Tomyum Flavor Instant Noodle  มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง

国民食とも言えるママーは知名度100%の人気商品です

柑橘の香りと酸味があるトムヤム味のラーメンです 柔らかい麺で酸味と甘味があり辛さは控えめです 美味しくて手軽に食べれるのでストックしておくと便利です

 どんぶりに麺とスープ、万能ねぎ、熱湯をかけ蓋をし3分待ちます 仕上げに揚げニンニクをかけていただきます おやつや軽食に最適な量です 袋の中でママーの麺を細かく砕いて粉末スープを混ぜればチキンラーメンの様なスナック菓子になります  

【内容量】55g

【パッママーผัดมาม่า】ママー1袋を硬めに茹でてザルにあげておく

叩き潰したニンニク大さじ1杯 赤唐辛子大さじ1から2杯を炒める エビ3尾を炒める  卵1個を炒める 

ママー粉末スープ オイスターソース大さじ1杯 ナンプラー小さじ1/2杯 砂糖小さじ1/2杯 ママー麺を入れて炒める  ผัดมาม่า

【ママー麺あんかけมาม่าราดหน้าหมู】ママー麺1袋3分茹でて湯を切る お皿に入れる

油をひきニンニク2かけを炒める 豚肉5枚 人参1/2本 青菜50g きのこ少しを炒める

水2カップ オイスターソース小さじ1杯 シーユーカーオ大さじ1杯半 砂糖小さじ1杯を入れる 水溶き片栗粉でとろみをつける

溶き卵を混ぜながら入れる 麺にあんかけをかける 粉唐辛子とビネガーを添える มาม่าราดหน้าหมู  

【パッママーผัดมาม่าปลากระป๋องママー炒め】ママー2袋を硬めに茹でて水分を切る

叩き潰したニンニク大さじ1杯 赤唐辛子大さじ2杯を炒める

卵2個を炒める

いわし缶詰め1缶 ママー粉末スープ オイスターソース大さじ1杯 ナンプラー小さじ1杯 砂糖小さじ1杯を入れて炒める 赤玉ねぎ2個 ホラパー50g入れて炒める

ผัดมาม่าปลากระป๋อง 

ヤムマーマーยำมาม่า】トムヤムクンラーメン2袋を茹でてザルにあげておく

ひき肉・エビ・ソーセージなど各100gを茹でておく

赤唐辛子10から15粒とニンニク5粒を臼で叩き潰し、砂糖大さじ1/2杯とナンプラー・レモン汁各大さじ3から4杯とナンプリックパオ大さじ1杯をよく溶かし混ぜる

麺、ひき肉、赤玉ねぎ、トマト、パクチー、万能ねぎ、混ぜたタレ全部を混ぜる

 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำ


 


カートに入れる: