タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


マンゴーともち米のデザート

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【作り方】
もち米は一晩水に浸けて置き中火で蒸します
鍋にココナッツミルク、ココナッツシュガーを入れて弱火で煮詰めます
蒸したもち米をボオルに入れココナッツをかけて混ぜ合わせます

ココナッツソースを混ぜておきます 
マンゴーの果肉を食べ易く切っておきます 
もち米とマンゴーを器に盛りココナッツソースをかけて
軽く炒った緑豆をかけて頂きます

ココナッツミルク

殻なし緑豆

タイもち米

ココナッツシュガー