タイ料理専門店のイサラストアーです。タイ風家庭料理の食材とレシピをご紹介しています。

いらっしゃいませ、ゲスト様。


サテ

【作り方】

  1. サテの素の袋Aとココナッツミルク60mlをよく混ぜ合わせます
  2. 細長く切った鶏肉又は豚肉500gを合わせて1時間浸け込みます
  3. 浸け込んだ肉を串にさして火が通るまでよく焼きます
  4. 鍋に袋Bとココナッツミルク180ml、サラダ油大さじ3杯を入れ火にかけよく混ぜて煮ます
  5. 肉にたれをつけて頂きます。