シーフードタイスキ
今回の料理はシーフード・タイスキです

(材料)
エビ団子 5個、ヤングコーン 5本、魚の団子 3個、パックブン 10本(7~8cm切)、白菜 3枚、生エビ3匹、セロリ 3本、イカ1パイ、エノキダケ 少し、たまご 1個、万能ネギ 2本、タイスキのタレ
(作り方)
1.全部の具を、生もの・肉類、野菜類を水洗いし、適当サイズに切り器に用意する。
2.お湯を沸かし食塩を少々加え(スープ)、野菜をサッと茹でる。
3.続いて、生もの・肉類をサッと茹でる。
4.茹でた生もの・肉類、野菜類を器に盛る。
5.たまごを割り、そのスープの中に入れ強火で熱する。
* タイすきのたれを、「つけだれ」として美味しく召し上がれます。
■今回の使用食材です。