今回の料理はバーベーキューチキン｢ガイヤーン」です

(材料)

鶏もも肉4本　　にんにく小さじ2　　パクチー根小さじ2  こしょう小さじ1 シーユーカーオ大さじ3   きゅうり　　トマト　　スイートチリソース半カップ
 

作り方

1.鶏肉は洗っておく
2.パクチー根、にんにく、胡椒をつぶして、シーユーカーオと合わせ30分以上鶏肉に漬け込む
3.鶏肉をグリルで焼く
4.きゅうり、トマトなどを添えてスイートチリソースでいただく

■今回の使用食材です。

• シーユーカーオ
• スイートチリソース