いらっしゃいませ、ゲスト様。
【作り方】サラダ油でレッドカレーペースト50gをよく炒めて香りを出します(焦がさないように) ココナッツミルク400mlを入れてペーストを炒め煮にします お肉・野菜(竹の子や茄子など)・こぶみかんの葉5枚・水200mlを加えて煮ます 仕上げにバジルの葉(バイホラーパー)を入れて出来上がりです。