濃厚なカキの旨味と甘味が強くより黒色のオイスターソースです 青菜炒め(パックブン・ファイデーン)・鶏肉のバジル炒め(パッ・ガパオ)等の炒め物料理にご利用いただけます　　カキの旨味と甘味も加わり少量加えると美味しい炒め物料理が出来ます...

シーユーダムケム(シーユーダム塩味) 砂糖を主原料とした濃度の高いソースのような醤油です　 独特な風味があり甘味と塩味があります 　あんかけビーフン｢クッティオ・ラッナー」・煮込み料理｢パロー｣等にご利用下さい　　チャーハン・炒め物・焼きビーフンに少量加えると美味しいです 【原産国】タイ...

ナムプリックパオは、干しエビ・乾燥唐辛子・にんにく・赤玉ねぎを混ぜ合わせて大豆油で揚げペースト状にしタマリンドや砂糖を加えた旨味の味噌の様な調味料です　辛味・旨味・甘味のある大変便利な調味料です　...

ナムプリックパオは、乾燥唐辛子・にんにく・赤玉ねぎ・干しエビ・砂糖・塩・シーユーカーオ・ナンプラー・タマリンドを混ぜ合わせて大豆油で揚げペースト状にした旨味の味噌の様な調味料です　辛味・旨味・甘味のある大変便利な調味料です　主にトムヤムクン・カニのカレー味炒め(プーパッポンガリー)・トムカーガイ・ス...

タイの家庭料理に欠かせない調味料です　小エビを塩漬けしペースト状にした独特な風味がある味噌の様な調味料です　そのまま又は加熱して使います　少量で料理に深い旨味が加わります　パパイヤサラダ・クッティオナーム・チャーハン・竹の子スープのベース作り・つけだれ(ナンブリックガピ)等にご利用下さい...